芝麻菠菜美食

芝麻菠菜是一道色香味俱全的传统美食，主要食材为菠菜和芝麻，通过简单的烹饪步骤即可制作出美味可口的菜肴。以下提供几种不同的芝麻菠菜做法：

芝麻拌菠菜

材料：玄米油、橄榄油、芝麻、盐、糖、酱油

做法

1. 将玄米油和芝麻倒入锅中加热炒香。

2. 菠菜用滚水汆烫，捞出后加入炒香的芝麻、盐、糖、酱油调味拌匀。

炒芝麻和调酱汁

材料：菠菜、芝麻、生抽、香油、盐、糖、清水

做法

1. 菠菜洗净焯水，切段备用。

2. 芝麻炒至微黄后捣碎或打碎，加入生抽、香油、盐、糖、清水调成酱汁。

3. 菠菜段放入碗中，淋上酱汁拌匀即可。

芝麻菠菜

材料：菠菜、姜、白芝麻、盐、生抽、蘑菇精

做法

1. 菠菜焯水后切段，白芝麻焙香后晾凉。

2. 菠菜加生抽、蘑菇精和冷开水拌匀，撒上白芝麻。