血蚶腌制多久

血蚶的腌制时间可以根据个人口味和需求进行调整，但大致上建议控制在 20小时以内。具体腌制时间如下：

20小时以内：

腌制时间控制在20小时以内，腌料可以掩盖浓腥，足够杀菌，同时保留血蚶最鲜美的滋味。

半天起入味：

有些做法建议腌制半天即可起入味，食用时蘸辣椒醋。

根据个人习惯：

如果喜欢更入味的口感，可以适当延长腌制时间，但建议不要超过24小时，以免过咸。

综合以上信息，建议将血蚶的腌制时间控制在20小时以内，以保持其鲜美口感和营养价值。如果喜欢更入味的口感，可以腌制半天至一天，但要注意不要过咸。