猪肝放什么吵

猪肝可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的炒猪肝做法：

清甜枸杞猪肝汤

材料：新鲜猪肝200克、枸杞20克、红枣6颗、生姜3片、葱白2根

步骤：

1. 猪肝切片，用盐腌制15分钟去腥。

2. 锅中放油，爆香姜片。

3. 加入清水煮沸。

4. 放入猪肝片，转小火煮5分钟。

5. 加入枸杞和红枣。

6. 最后撒上葱花调味。

卤猪肝

材料：猪肝、葱、姜、香叶、八角、花椒、料酒

步骤：

1. 新鲜猪肝，冷水浸泡，去除血水。