芡实猪尾炖汤

芡实猪尾炖汤是一道传统的滋补汤品，主要材料包括猪尾、芡实和莲子。这道汤具有益肾固精、补脾止泻的功效，适合需要调理身体的人群食用。

材料

猪尾：350克

芡实：50克

莲子：50克

盐：适量

做法

准备工作

猪尾洗净，切成段。

芡实和莲子分别洗净，莲子需要去皮和去心。

焯水处理

将猪尾放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后洗净。

炖煮

将焯水后的猪尾、芡实和莲子放入炖盅中，注入适量清水。

大火煮开后，改小火炖煮2个小时。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，炖煮完成后即可享用。

功效

芡实：具有固肾涩精、补脾止泻的功效。

莲子：有益肾固精、补脾止泻、健脾补胃的作用。

猪尾：富含胶原蛋白和营养，有助于滋补身体。