豆腐红萝卜西红柿鸡蛋

这是一道融合了多种食材的美味汤品，主要食材包括豆腐、红萝卜（胡萝卜）、西红柿和鸡蛋。这道汤品不仅色彩丰富，而且营养均衡，适合各个年龄段的人群食用。

主要食材

豆腐：选择嫩豆腐，口感更加细腻。

红萝卜（胡萝卜）：增加菜肴的甜味和营养。

西红柿：提供酸甜口感，同时增加菜肴的鲜美。

鸡蛋：增加菜肴的滑嫩口感和营养。

所需配料

小葱：增加香气和色彩。

清水：作为基础液体，与食材混合。

盐：调整菜肴的基本咸味。

酱油、蚝油、淀粉、番茄酱：用于调制浓郁的酱汁，增加菜肴的风味层次。

白胡椒粉、料酒：提升整体口感，去腥增香。

制作步骤

备菜：

将西红柿切小块，胡萝卜切片，豆腐切成小方块，鸡蛋打散备用。

炒制：

热油锅，先炒西红柿和胡萝卜至软烂，加入豆腐和鸡蛋，调入适量盐。