5度醋拌凉菜
5度醋可以用来拌凉菜。5度白醋是一种比较常用的调味品，适用于凉拌菜，可以去油腻、去腥味，增加鲜嫩和提高食物香气。此外，5度白醋还可以在很大程度上保护维生素C和B族维生素不被破坏，促进钙、铁离子的吸收，同时提高味蕾对咸味的敏感性，从而减少盐的用量。
使用5度白醋拌凉菜的步骤如下：
准备材料：
选择您喜欢的蔬菜、肉类或海鲜等食材，洗净并切好。
腌制：
将切好的食材放入碗中，加入适量的盐拌匀，放置片刻，待食材出水后用清水洗净压干水分。
拌制：
将5度白醋与适量的糖、盐、蒜末等调味料混合，均匀地淋在食材上，拌匀即可食用。
建议您根据个人口味调整调味料的用量，以达到最佳的口感和风味。