绿豆芽面条汤

绿豆芽面条汤是一道简单又营养的家常汤品，适合各种口味的人群。以下是几种不同的绿豆芽面条汤做法：

配料：绿豆芽、葱、姜、花椒、料酒、酱油、盐、鸡精。

步骤：

1. 挑选并洗净绿豆芽。

2. 锅里放少量油，爆炒花椒、姜、葱花。

3. 加入绿豆芽翻炒，再加入料酒和生抽。

4. 加水至豆芽刚刚出现，小火炖15-20分钟，加盐和鸡精，出锅。

配料：黄豆芽、绿豆面、调和油、食盐、葱、胡椒粉、芝麻油。

步骤：

1. 准备好所有食材，葱切碎，木耳洗净切丝。

2. 炒锅加油爆香葱花，倒入黄豆芽和木耳翻炒。

3. 加入清水煮5分钟，加盐和胡椒粉。

4. 加入绿豆面，煮熟后淋入香油。

配料：绿豆芽、面条、红烧素鸡、生抽、盐。

步骤：

1. 绿豆芽洗净，面条煮熟。

2. 锅里放油，炒香绿豆芽，加入红烧素鸡、生抽和盐。

3. 加水煮开，放入面条，煮3分钟，调味即可。

配料：豆芽150克、面条100克、火腿肠1根、胡萝卜1段、盐、油、葱花、蚝油、香油适量。

步骤：

1. 绿豆芽洗净，焯水后过凉备用。

2. 火腿和胡萝卜切丝，炒至微焦。

3. 加水，放入盐和蚝油，煮开后放入挂面煮2分钟，再加入豆芽煮3分钟。

4. 放入葱花，滴入香油，调味即可。

配料：挂面150克、上海青200克、绿豆芽200克、蚝油1勺、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、家乐鸡粉1勺、鸡蛋5个、辣椒油适量、蒜汁儿1勺、葱花适量、盐1勺。

步骤：

1. 上海青和绿豆芽焯水备用。

2. 蒜瓣捣成蒜泥，加入凉开水搅拌均匀成蒜汁儿。

3. 煎鸡蛋备用。

4. 水开后放入挂面煮3分钟，加入焯好水的绿豆芽和上海青。

5. 加入蒜汁儿、辣椒油、生抽、香醋、香油、家乐鸡粉和盐调味，搅拌均匀即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的配料和调味，轻松在家享受美味的绿豆芽面条汤。