蜂蜜油炸杏鲍菇

蜂蜜油炸杏鲍菇是一道色香味俱佳的美食，外酥内嫩，深受人们喜爱。下面是制作蜂蜜油炸杏鲍菇的详细步骤：

食材准备

杏鲍菇：2-3朵

鸡蛋：1个

玉米淀粉：30克

面粉：100克

香菜：1根

干辣椒：2个（可根据口味调整）

葱：1根

蒜：2瓣

盐：适量

鸡精：1克

烧烤料粉：15克

椒盐：适量

黑胡椒粉：适量

八香粉：适量

食用油：适量

制作步骤

准备杏鲍菇

选择新鲜的杏鲍菇，洗净后切成条状或片状，注意粗细要均匀。

调制面糊

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

加入玉米淀粉、面粉、盐、鸡精、椒盐、黑胡椒粉和八香粉，搅拌均匀，形成糊状。

裹上面糊

将切好的杏鲍菇条或片放入调好的面糊中，确保每根杏鲍菇都均匀裹上面糊。

初炸

锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热（约180-200摄氏度）。