茴香苗配小油菜包子

茴香苗配小油菜包子是一种美味且富有营养的食物。以下是其详细做法：

材料

面粉

酵母粉

茴香苗

肉馅（通常是猪肉或牛肉）

葱

姜

酱油

盐

花生油

做法

和面

将酵母粉加水搅拌均匀，加入面粉和成团，静置发酵成蜂窝状。

准备馅料

肉馅加入酱油、盐、葱、姜、花生油拌匀，腌制10分钟。

茴香苗洗净，切碎后放入肉馅中，拌匀，制成茴香肉馅。

擀皮包馅

将发酵好的面团拿出揉匀，揪成小剂子擀成中间厚边上薄的包子皮。

取一张包子皮，放入适量茴香肉馅，像包子饺子一样包紧，进行二次发酵。

蒸包子

锅里加水烧开，放入包子，大火蒸20分钟即可。

小贴士