白菜放家里能放多久不坏

大白菜的保存时间受多种因素影响，包括储存方法、环境温度和白菜品种等。以下是一些具体的保存方法和保存时间：

将大白菜根部涂上高度白酒，用纸巾包住根部，再用旧报纸包裹，放在阴凉干燥的地方，可以保存6-7个月。

将大白菜在通风处晾晒两三天，早晚翻动，然后放在干燥阴凉的地方，底下垫砖头或木块，再放木板，上面盖棉布，可以保存一年。

用厨房纸巾包裹白菜根部，用保鲜膜密封保存，尽量挤出空气，放在纸箱里，封好口，放在阴凉干燥的地方，可以保存6-7个月。

在山东老家，有经验的老人通过地窖储存白菜，可以保存一年都不坏。

在0-3度的冰箱保鲜层，大白菜通常可保鲜3-7天。

在常温下，通风储存的大白菜可以存放3-5天。

在北方冬季的低温情况下，大白菜可以储存10到15天左右。

综合以上方法，大白菜在适宜的保存条件下，可以保存几个月到一年不等。建议根据具体需求和储存条件选择合适的保存方法，以确保大白菜的新鲜度和营养价值。