土豆炒豆角拌米饭
土豆炒豆角拌米饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种年龄段的人食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
土豆 1个
豆角 150克
米饭 1碗
酱油 适量
素蚝油 适量
老抽 适量
盐 适量
鲜菇粉 适量
淀粉 适量
葱花 适量
制作步骤：
准备食材
土豆和豆角根据孩子的月龄切成适当大小的块状。
米饭提前准备好，如果是剩饭更好。
调制料汁
在小碗中加入1勺酱油、1勺素蚝油、半勺老抽、适量的盐、鲜菇粉和淀粉，然后加入半碗清水，搅拌均匀备用。
炒制食材
锅中倒入适量的油，加热至油温适中。
先放入土豆和豆角，翻炒至表面微微发焦。
加入葱花和之前调好的料汁，继续翻炒，使汤底变得浓稠。
炒至汤汁收干，颜色均匀上色即可出锅。
拌米饭
将炒好的土豆豆角盛出，放入米饭中拌匀。
如果喜欢，可以加入一些炒香的肉末或鸡蛋，增加口感和营养。
小贴士：
炒豆角和土豆时，火候要掌握好，避免炒得太烂，保持一些嚼劲。
料汁的配比可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以适当增加糖的用量。
使用剩饭拌土豆豆角，口感会更加松软，适合作为晚餐或夜宵。
这道土豆炒豆角拌米饭不仅美味，而且营养丰富，是一道简单又实用的家常菜。希望你能喜欢!