怎样调豆角陷好吃

豆角陷的调制方法如下：

准备食材

豆角：洗净，焯水烫熟后切碎。

葱姜：切末或碎末。

花椒、八角、香叶：炸干后捞出备用。

肉馅：一般使用猪肉馅，可加入适量酱油、老抽、鸡精、食盐、鸡蛋和蚝油。

调味

在肉馅中加入葱姜水（用温水晾凉后捞出香料留下水）。

加入酱油、老抽、鸡精、食盐、鸡蛋和蚝油。

加入胡椒粉和十三香，同一方向搅拌均匀。

加入豆角碎、葱花和香料油（香料炸干后留下的油）。

滴入香油提香。

可加入少量淀粉或面粉，增加粘稠度和弹性，使饺子皮更易包。

加入少许食用碱，可以使豆角的颜色更碧绿。

其他步骤

将调好的肉馅抓匀，可以适量加入一些清水或肉汤，使肉馅更加嫩滑。

取适量的豆角糊，团成丸子，再用大拇指转出一个窝形状，把肉馅放上。

锅里加水烧开，烧开后下饺子，用大火蒸10分钟。

以上是豆角陷的调制方法，可以根据个人口味进行适当调整。希望对你有所帮助!