胡萝卜凌片怎么切

胡萝卜凌片可以通过以下步骤进行切割：

斜切一刀

将胡萝卜平放在案板上，用刀将胡萝卜斜切一刀。

翻面再切一刀

将胡萝卜切面向上翻，再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。

连续翻切

不断地一翻一切，一翻一切，直到胡萝卜被切成片状。

切菱形片

将胡萝卜从中间切开，把其中的一半平放在案板上，然后将菜刀呈45度斜角，用刀切平放在案板上的胡萝卜，就可以把胡萝卜切成菱形片。

斜向切片

如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方，在侧边切片，这样就把胡萝卜切成了棱形片。

通过以上步骤，你可以根据需要将胡萝卜切成不同形状的凌片，如方形、菱形或棱形片。