排骨胡萝卜花椰菜银鱼粥
排骨胡萝卜花椰菜银鱼粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材准备:
排骨 500克
胡萝卜 1根
花椰菜 1小颗
银鱼 100克
大米 适量
生姜 3片
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
葱 1根
亚麻籽油 适量
做法步骤:
排骨处理
排骨提前浸泡半小时,泡出血水。
锅中烧开水,倒入排骨,煮至表面变色后再煮一分钟,捞出过凉水,洗去浮沫。
大米准备
大米淘洗干净,可加入少许盐油腌制15分钟。
胡萝卜和花椰菜处理
胡萝卜洗净去皮切碎备用。
花椰菜洗净切小朵备用。