金针菇用苏打

使用小苏打来处理金针菇是一种常见的家庭清洁和准备方法，以下是一些具体步骤和注意事项：

准备材料

金针菇

清水

一勺小苏打

1到2勺食用盐

可选：化妆棉或湿纸巾

清洗金针菇

将金针菇切成适当大小的片，以便清洗。

准备一个大碗，加入足够的清水。

在碗中加入一勺小苏打和1到2勺食用盐，搅拌均匀，形成一个清洁剂溶液。

将金针菇片轻轻放入溶液中，确保水没过金针菇。

让金针菇在溶液中浸泡10分钟左右，以便小苏打和食用盐充分发挥作用，去除农药残留和甲醛。

冲洗和挤干

浸泡10分钟后，将金针菇捞出，用清水反复冲洗三四遍，确保彻底去除残留的小苏打和食用盐以及有害物质。

用干净的毛巾或厨房纸巾将金针菇的水分挤干，以便后续处理。

撕成小块（可选）：