炒香辣小吃
炒香辣小吃是一种非常受欢迎的烹饪方式，可以带来丰富的口感和令人满足的味觉体验。以下是一些经典的炒香辣小吃做法：
剁椒牛肉
所需食材：牛肉、剁辣椒酱
做法：将牛肉切成薄片，用剁辣椒酱腌制后，快速炒熟即可。
辣子鸡丁
所需食材：仔鸡、葱姜蒜、青红花椒、干辣椒
做法：将鸡肉切块腌制后，与香料一起炒至金黄。
香辣大虾
所需食材：基围虾、土豆、蒜末、芹菜梗、洋葱块、干辣椒、香菜、白芝麻
做法：将虾与蔬菜一起炒，最后撒上白芝麻和香菜。
爆炒花甲
所需食材：花甲、洋葱、葱蒜、小米辣
做法：将花甲与调料一起炒，至花甲开口即可。