莲藕和萝卜滚汤

莲藕和萝卜滚汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在寒冷的季节食用。以下是几种不同的莲藕和萝卜滚汤的做法，供您参考：

莲藕板栗排骨汤

食材：排骨350克，莲藕1段，板栗8-10颗，红萝卜1条，花生1把，姜适量，盐适量。

做法

1. 排骨焯水后洗净。

2. 莲藕、红萝卜切块，板栗去壳。

3. 将所有食材放入砂锅，加入适量清水。

4. 大火煮开后转小火慢炖90分钟。

5. 出锅前加入盐调味。

功效：滋阴润燥，健脾养胃，补气血，益肝肾。

莲藕白萝卜排骨汤

食材：排骨500克，莲藕2节，白萝卜1根，姜3片，葱2根，盐适量。

做法

1. 排骨洗净，莲藕和白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段。

2. 排骨放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。