花生黄豆藕红烧肉

花生黄豆藕红烧肉是一道结合了花生、黄豆和莲藕的美味佳肴。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

花生：适量

黄豆：适量

莲藕：1节

五花肉：250克

青椒：1个

葱：适量

姜：适量

大蒜：4瓣

花椒：适量

八角：适量

桂皮：适量

香叶：适量

干辣椒：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

白糖：适量

盐：适量

做法步骤

准备食材

花生和黄豆提前浸泡，洗净备用。

莲藕去皮切块，用清水泡着。

五花肉切块，冷水下锅，加姜片和料酒焯水3分钟，捞出沥干水分。