油炸包包子用什么菜最好

油炸包子是一道非常受欢迎的传统美食，其外酥里嫩，味道鲜美。选择合适的蔬菜作为馅料，可以使包子更加美味和营养。以下是一些适合用来油炸包子的蔬菜：

青菜是制作青菜油炸包子的理想选择。它不仅颜色翠绿，不发黄，而且清香可口，能够增加包子的鲜味和营养价值。

白菜富含多种营养物质，如维生素、膳食纤维和微量元素。用白菜包包子，口感不错，且具有一定的美肤养颜、生津养胃、消脂减肥等功效。

香菇是一种常见的菌类，富含膳食纤维、钙、维生素等。用香菇包包子，不仅美味，还有补充营养、抗血栓、保护肝脏等好处。

韭菜中富含多种维生素和矿物质，能够促进消化。韭菜包的包子口感很好，还可以为人体补充营养物质、缓解便秘。

苦菜是一种常见的野菜，含有丰富的膳食纤维、生物碱、蒲公英醇、多种微量元素和矿物质。用苦菜包包子，有清肝明目、清热解毒、帮助消化、清除心火、祛湿健脾等特点。

茄子含有丰富的维生素P和矿物质，用茄子包包子，不仅味道好吃，还营养丰富。可以尝试将茄子与南瓜一起搭配，增加包子的鲜味和营养。

胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素和矿物质。用胡萝卜包包子，可以增加包子的营养价值和口感。

豆芽口感脆嫩，含有丰富的维生素C和矿物质。用豆芽包包子，可以增加包子的鲜味和营养价值。

根据个人口味和需求，可以选择一种或多种蔬菜进行搭配，制作出美味的油炸包子。以下是一个简单的青菜油炸包子食谱：

材料准备：

800克普通面粉

5克酵母粉

小半勺白糖（用于促进酵母发酵）

温水适量