猪肚拌菠菜

猪肚拌菠菜

食材准备

猪肚 1个

菠菜 300克

香油 适量

麻油 适量

芝麻 适量

白醋 适量

辣椒油 适量

白糖 适量

盐 适量

味精 适量

蒜末 适量

辣椒 适量

香菜 适量

生抽 适量

姜末 适量

做法步骤

猪肚的处理

将猪肚洗净，放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮25分钟，直至猪肚熟透。

煮熟后，取出猪肚，切成适当大小的条状。

菠菜的处理

菠菜洗净，去根，切成6厘米左右的段。

锅中加水烧开，放入菠菜焯熟，捞出后过冷水，沥干水分。

调味料的准备