鸡蛋洋葱沙拉
鸡蛋洋葱沙拉是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合食用。以下是一种常见的做法：
材料
鸡蛋：2-3个
洋葱：1个，中等大小
沙拉酱：适量
盐：少许
黑胡椒：适量（可选）
橄榄油：少许（可选）
做法
煮鸡蛋
将鸡蛋放入冷水中，水量要没过鸡蛋。
将水煮沸后，转小火煮10分钟。
煮好后，立即将鸡蛋放入冷水中冷却，然后剥去鸡蛋壳，切成四分之一或六分之一段。
准备洋葱
将洋葱去皮，切成细碎的丁或丝。
混合材料
在一个大碗中，将切好的鸡蛋、洋葱碎放入。
加入适量的沙拉酱和盐，拌匀。如果喜欢，可以加入少许黑胡椒增加风味。
装盘
将拌匀的鸡蛋洋葱沙拉装入盘中，可以在上面撒上一些切碎的香菜或欧芹作为装饰。