青椒豆芽糖醋

青椒豆芽糖醋的做法如下：

食材准备

绿豆芽 500克

青椒 1个

胡萝卜 2片

食用油 适量

鸡精 适量

盐 适量

白糖 适量

醋 适量

处理食材

绿豆芽放淡盐水里浸泡20分钟，再用清水反复多洗2遍。

青椒洗净切丝，胡萝卜切丝。

炒制过程

炒锅加热，倒入食用油，放葱姜爆香。

先倒青椒胡萝卜丝快速翻炒，大概半分钟左右。

倒入豆芽快速翻炒。

加入盐、醋、糖拌匀。

最后加入鸡精，拌匀后，即可关火装盘。

调料比例