木耳内容

木耳是一种营养丰富的食用菌,具有重要的药用和食用价值。以下是关于木耳的详细信息:

基本信息

别名:黑木耳、光木耳、蕈耳、树鸡、木菌、木蛾、云耳、耳子等。

分类:木耳属于担子菌纲,木耳目,木耳科。

分布:主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地,生长于多种阔叶树的腐木上,也有人工培植。

形态特征

子实体:丛生,常覆瓦状叠生,耳状、叶状或近林状,边缘波状。干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛。

营养价值:富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,如铁、钙、镁、钾、钠、铜、锌、锰、磷等。

功效与作用

补气养血:能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,防治缺铁性贫血。

润肺止咳:适用于肺虚久咳、咳血、衄血等。

止血:可用于治疗各种出血症状,如痔疮出血、妇女崩漏等。

降压:有助于降低血压。