海木耳发霉

海木耳发霉后 不能食用。霉菌会产生毒素，这些毒素对人体健康有害，可能导致一系列健康问题，包括胃肠道不适、肝脏损害、免疫系统影响、过敏反应以及增加患癌风险。

具体来说，如果海木耳发霉，应采取以下措施：

不能直接食用：

发霉的木耳中含有大量的霉菌，食用后可能导致胃肠道受到感染，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

清除霉斑：

如果霉斑较小，可以考虑将霉斑剪掉后再食用。但如果霉斑较多或已经渗透到木耳内部，则不能再食用。

浸泡和清洗：

可以将发霉的木耳浸泡在水中，多次更换水以清除霉味和刺激性气味。但即使霉味消失，也不能保证完全安全，因为有些霉菌毒素不溶于水。

避免食用：

无论霉斑大小，最好将发霉的木耳扔掉，以免对身体造成伤害。

综上所述，为了健康考虑，一旦发现海木耳发霉，应立即丢弃，不要食用。