银耳木耳洋葱鸡蛋一起炒

银耳木耳洋葱鸡蛋一起炒的步骤如下：

准备食材

银耳提前一晚上泡发，洗净撕成小朵。

木耳泡发，洗净，去掉根部。

洋葱半个，切丝或小块。

鸡蛋3个，打散。

盐适量。

鸡精适量。

料酒一小勺。

生抽、老抽、蚝油各一勺。

淀粉少许。

大葱、生姜、大蒜适量。

炒鸡蛋

热锅冷油，油温升高后倒入鸡蛋液。