木耳桂皮瘦肉

木耳桂皮瘦肉是一道营养丰富、具有多种健康功效的美味佳肴。以下是制作木耳桂皮瘦肉的详细步骤和所需材料：

材料

黑木耳：30克

猪瘦肉：150克

肉桂：5克

精盐：适量

味精：适量

酱油：适量

花生油：适量

生粉：适量

葱：适量

姜：适量

蚝油：适量

料酒：适量

鸡精：少许

做法

泡发木耳

抓一把干木耳，用温水泡发，泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质，清洗干净，掰成小朵。

准备瘦肉

猪瘦肉洗净，切成小块或薄片，用酱油、蚝油、料酒、盐少许腌制10分钟。

炒制