千层盒子的做法千层皮
千层盒子的做法千层皮有以下几种方法：
方法一：
材料 ：牛奶250g、白砂糖35g、低粉80g、鸡蛋2个、黄油10g。步骤
黄油融化备用。
鸡蛋磕入盆中，加入砂糖和牛奶拌匀至砂糖融化。
筛入面粉轻轻搅匀。
加入融化的黄油搅拌均匀。
用小火加热不粘平底锅，放入模具，舀一勺面糊入锅，摊成饼皮。
饼皮制作好后放冷待用。
制作冰淇淋，将冰淇淋粉与牛奶混合均匀，静置15分钟，用电动打蛋器搅打4分钟左右至冰淇淋液浓稠。
在盒底铺一层饼皮，倒入一层冰淇淋液，直至装满盒子，放冰箱冷冻后即可食用。
方法二：
材料：淡奶油300克、糖粉25克、百利甜酒5克、水果适量、千层皮5张、保鲜盒1个。步骤
将淡奶和糖粉、百利甜酒一起打发至9成发。
将摊好的千层皮冷透，剪出与保鲜盒差不多的模型，刻出5张一样的皮。
准备水果，如芒果。
在盒子底部用扁花嘴铺垫一层奶油。
依次铺上千层皮、奶油和水果，重复2层皮4层奶再加一层水果的步骤。
最后一张皮铺在奶油上，加盖，直接食用或冷藏保存。
方法三：材料
：千层皮8寸、淡奶油300g、大芒果2-3个。
步骤
将千层饼皮按盒子大小切成长方形。
芒果切成芒果丁。
依次铺上千层皮、淡奶油和芒果丁，重复此步骤直到完成。
方法四：材料
：鸡蛋3个、牛奶250毫升、淡奶油200克、糖粉36克、低筋面粉120克、黄油10克、芒果1个、苹果半个。
步骤
将低筋面粉过筛，与鸡蛋、糖粉18克混合均匀。
黄油加热融化，继续搅拌。
将面糊过筛，去除颗粒沉淀。
用不粘锅煎千层皮，小火，面糊摊均匀后盖上盖子焖2分钟。
煎好的面皮放凉，切成长方形备用。
打发淡奶油，加入18克糖粉，打发至有纹路。
将面皮放入盒子，依次涂抹奶油和铺上水果。
方法五：材料
：鸡蛋2个、细砂糖20克、低粉30克、纯牛奶160克、淡奶油150克、细砂糖12克、新鲜芒果1个、苹果半个。
步骤
鸡蛋、牛奶、白糖、面粉一起搅拌均匀无颗粒，加入黄油继续搅拌。
平底锅小火加热，倒入一勺面糊摊均匀，盖上盖子小火焖2分钟。
煎好的面皮放凉，切成长方形备用。
苹果和芒果切成丁，淡奶油加白糖打发备用。
将饼放在容器里，刷上奶油，铺上水果，再铺一张饼，以此类推。
这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。