食物红烧肉炖冬笋

红烧肉炖冬笋是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和独特的风味深受人们喜爱。以下是几种不同的红烧肉炖冬笋的做法，供您参考：

做法一

食材：红烧肉、冬笋、葱、姜、八角、桂皮、香叶、片姜、葱段、盐、蔬之鲜、白芝麻。

步骤：

1. 先做好的红烧肉装出锅，不用换锅直接炒笋。

2. 炒一会儿后加入一碗水盖锅炖煮，水沸后继续煮五分钟。

3. 尝一下熟了之后加适量盐，加入红烧肉翻炒均匀。

4. 加入蔬之鲜提味，撒入葱花即可出锅。

做法二

食材：五花肉、冬笋、葱、姜、八角、桂皮、香叶、片姜、葱段、盐、老抽、生抽、料酒、黄冰糖、白芝麻。

步骤：

1. 五花肉最好选肥瘦三层的最棒，切滚刀块。

2. 冬笋剥皮切片，加少许盐水沸煮10分钟去草酸。