羊肉汤配面

羊肉汤配面是一道经典的中式面食，通常以羊肉汤为底，搭配各种调料和蔬菜，下面介绍几种常见的做法：

经典羊肉汤面

食材：面条、羊肉汤、青蒜、盐等。

做法：

1. 羊肉汤提前熬制好。

2. 青蒜洗净，切成小段备用。

3. 锅加水烧开，放入面条煮熟，捞出放入碗中，加入青蒜。

4. 把提前熬好的羊肉汤倒在面条上，放上羊肉片就可以了。

香菜羊肉汤面

食材：羊肉汤、普通面粉、香菜、小葱、香油、盐等。

做法：

1. 准备好炖羊肉汤、牛肉面汤料、盐、蚝鲜精粉、紫菜碎和熟的羊肉碎。

2. 面粉中加入适量温水和面，面和硬一些，和成团后盖布松弛10分钟。