天上飞的鸟能炖汤吗
天上飞的鸟 能炖汤。以下是一些具体的炖汤做法和所需材料:
红枣枸杞乳鸽汤
材料:乳鸽1只、葱1段、大枣6颗、姜1片、枸杞12颗、盐10克。
做法:
1. 将乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。
2. 将乳鸽、葱、大枣、姜、枸杞放入锅中,加水炖煮。
3. 炖至乳鸽熟烂,加盐调味即可。
莲藕炖鸟汤
材料:莲藕500g、鸟1只、滚水600ml、蜜枣2粒。
做法:
1. 莲藕择洗干净,去皮切块;鸟择洗干净,切块,蜜饯备用。
2. 将所有食材放入电炖锅内胆中,加入滚水。
3. 炖煮至食材熟烂,加盐调味即可。
山药小鸟汤
材料:小鸟1只、山药1根、姜1片、葱1段、枸杞子适量。
做法:
1. 山药去皮、洗净、切块;葱撕段,姜切片。