栗子白菜瘦肉粥的做法

白菜瘦肉粥（常见做法）

食材：大米150克、瘦肉150克、白菜适量、葱2根、鸡精半勺、盐1勺、油适量。

步骤：

1. 白菜洗净切成碎，猪肉洗净切成丝，香葱洗净切成花备用。

2. 锅中倒入少许的油，放入猪肉翻炒变色，加入白菜翻炒断生备用。

3. 大米淘洗干净放在锅中，加入清水、白菜和猪肉，再加入清水大火煮开，转中小火焖煮30分钟。

4. 加入盐和鸡精煮至汤汁浓稠，加入葱花搅拌均匀，关火出锅装盘即可食用。

肉末板栗青菜粥

食材：大米、瘦肉、板栗、青菜、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、食用油。

步骤：

1. 大米洗净提前泡发20分钟。

2. 瘦肉洗净切成小丁，加入适量盐、胡椒粉、生抽、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟。

3. 板栗剥好切成小块备用。

4. 青菜洗净切碎备用。

5. 珐琅锅加水烧开，放入泡好的大米煮开用汤勺搅拌一下，中小火煮（期间看火防溢出来）。

6. 煮至大米开花，放入板栗及腌好的瘦肉煮两分钟。

7. 放入青菜大火煮一分钟，加入适量油、盐调味搅拌均匀即可。

白菜瘦肉粥（健康做法）

食材：大米、白菜、瘦肉、油、盐、鸡精。

步骤：

1. 白菜洗净切碎，猪肉切成条或者丁，把切好的肉加入盐、油搅拌均匀，腌至30分钟。

2. 把白粥加入少许清水煮开。

3. 煮开后加入瘦肉，中火熬10分钟。

4. 放入白菜继续煮。

5. 加入盐、鸡精调味，即可出锅。

白菜瘦肉粥（简易做法）

食材：大米、瘦肉、白菜、姜、盐、油。

步骤：

1. 大米清洗干净后，用适量的水浸泡30分钟左右。

2. 瘦肉切成小块，加入少许盐和油腌制片刻。

3. 白菜切成细丝备用。

4. 把浸泡好的大米和适量的清水放入锅中，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

5. 当粥煮至差不多时，加入腌制好的瘦肉和白菜丝，继续煮5-10分钟。

6. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。