猪肝做串

猪肝串是一道美味的小吃,其做法如下:

材料

猪肝

红椒

青椒

葱段

孜然粉

五香粉

黑胡椒粉

生抽

料酒

蜂蜜

步骤

准备食材

将猪肝切成小块。

红椒和青椒切成小块。

葱切成葱段。

腌制猪肝

在猪肝中加入盐、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒和蜂蜜,拌匀后腌制20分钟。

穿串

将腌好的猪肝块穿在烤串上,间隔着红椒、青椒和葱段。

烤制

在烤盘刷上一层油。

将串放在烤盘上,放入已预热至200度的烤箱中烤15分钟左右,翻面再烤10分钟即可。