鸡丝虾仁麻酱拌面
鸡丝虾仁麻酱拌面是一道美味的面食，结合了麻酱的浓郁和鸡丝、虾仁的鲜美。以下是一个详细的食谱，供您参考：
材料
挂面或新鲜面条：适量
鸡胸肉：适量
虾：适量
焙煎芝麻酱：适量
麻酱拌（或芝麻酱和花生酱的混合物）：适量
陈醋：适量
小配菜（如萝卜干、茶果馅等）：适量
辣椒油、香油、生抽、香醋、盐：适量
花椒粒、鸡精：适量
食用油：适量
黄瓜、胡萝卜、芹菜、白菜等蔬菜：适量
花生米、香菜、蒜末：适量
做法
煮面条
将面条放入沸水中煮熟，然后捞出过冷水并沥干水分备用。
煮鸡胸肉和虾
鸡胸肉冷水下锅，加入料酒和姜片煮熟，捞出后撕成细丝。
虾去壳备用。