什么样的青椒不能买了

颜色均匀的青椒：

正常生长的青椒颜色会因为光照不同而有所差异，颜色不均匀是正常的。如果颜色异常均匀且颜色较浅，可能是打过激素的青椒。

青椒和青椒柄颜色不同的：

新鲜成熟的青椒颜色和青椒柄的颜色应该基本一致，呈鲜绿色。如果颜色不一致，可能是存放时间较长，新鲜度不够。

表面没有褶皱的青椒：

自然生长的青椒表面会有一些褶皱和纹路，而表面光滑、褶皱少的青椒可能是存放时间过久或打过激素的。

头部没有带着根的青椒：

新鲜的青椒头部通常带有绿色的根部，如果根部颜色异常（如深绿色或棕色），则说明青椒可能已经不新鲜。

发软的青椒：

新鲜的青椒应该有一定的弹性，如果青椒拿在手里感觉疲软且不能立即复原，说明可能已经不新鲜。

表面无光泽的青椒：

新鲜青椒表面应该有光泽，如果表面晦暗无光，可能是存放时间过长。

外形畸形或太大的青椒：

自然生长的青椒大小适中且形状整齐，如果青椒个头特别大或形状畸形，可能是打过激素的。

根部颜色不对的青椒：

新鲜青椒的根部颜色应该与表皮颜色一致，呈淡绿色。如果根部发黄或发烂，说明青椒可能不新鲜。

通过以上几点，可以帮助你更好地挑选到新鲜的青椒。