采木耳晒木耳怎么晒的

采木耳晒木耳的方法如下：

使用网状物，如筛子或竹帘，确保上下通风良好，以便空气流通，帮助木耳均匀干燥。

采摘后及时晾晒，去除木耳根部的培养基和杂质，撕成大朵或单片，以便更好地晾晒。

将木耳平铺在晒席上，耳片朝上，耳基朝下。大朵的木耳要撕成单片，摆开晾晒，避免叠放。

选择阳光充足、干燥、通风良好的地方进行晾晒。晴朗天气下，将木耳薄薄地摊放于架离地面的苇席上，或者竹帘、尼龙纱上，在烈日下晾1~2天即可晒干。

晾晒中途不宜翻动木耳，以保持其原始形状和避免损伤。一次性晒干，避免多次翻动。

成熟的黑木耳颜色由深转浅，耳片舒展变软，肉质肥厚，耳根收缩，子实体腹面产生白色孢子粉时，表示已经晒干。

晒干后的黑木耳应及时装入塑料袋，扎紧袋口，存放在干燥通风处，以防吸潮变质。