鸡肉黏米饭

鸡肉黏米饭是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:

食材准备:

熟米饭 1碗

鸡肉 1块(约300克)

青椒、胡萝卜 各少许

玉米、黑木耳 适量

盐、油 适量

鸡粉、十三香、生抽 适量

制作步骤:

准备鸡肉

鸡肉切丁,青椒和胡萝卜切丁,木耳泡发后切丁,玉米煮熟备用。

炒鸡肉

上锅倒油,油热后放入鸡丁,快速炒散。

加入十三香和生抽,炒至鸡肉变强成型。

混合食材

将炒好的鸡肉放入所有蔬菜丁和玉米,加入鸡粉和稍微多一点的水和盐,因为要拌米饭。

准备米饭

准备好米饭一碗,将炒好的鸡肉和蔬菜丁倒入米饭中拌匀,焖一两分钟,让米饭充分吸收调味料的味道。

装盘

最后将拌好的鸡肉黏米饭装盘,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

小贴士: