鸡肉黏米饭
鸡肉黏米饭是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
食材准备:
熟米饭 1碗
鸡肉 1块(约300克)
青椒、胡萝卜 各少许
玉米、黑木耳 适量
盐、油 适量
鸡粉、十三香、生抽 适量
制作步骤:
准备鸡肉
鸡肉切丁,青椒和胡萝卜切丁,木耳泡发后切丁,玉米煮熟备用。
炒鸡肉
上锅倒油,油热后放入鸡丁,快速炒散。
加入十三香和生抽,炒至鸡肉变强成型。
混合食材
将炒好的鸡肉放入所有蔬菜丁和玉米,加入鸡粉和稍微多一点的水和盐,因为要拌米饭。
准备米饭
准备好米饭一碗,将炒好的鸡肉和蔬菜丁倒入米饭中拌匀,焖一两分钟,让米饭充分吸收调味料的味道。
装盘
最后将拌好的鸡肉黏米饭装盘,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
小贴士: