西兰花怎么清洗变亮

要清洗西兰花并使其变亮，可以采用以下几种方法：

使用食盐、小苏打和面粉

将西兰花剪成小朵，放入大盆中。

加入一勺食盐、一勺小苏打和两勺面粉，搅拌均匀。

加入清水，浸泡10分钟，让调料充分溶解并浮出脏东西。

浸泡后用手轻轻搓洗，再用流动清水冲洗干净。

使用淘米水

将淘米水倒入盆中，加入一勺食盐，搅拌均匀。

将西兰花放入淘米水中，浸泡10分钟。

用清水彻底冲洗干净。

使用淀粉

将西兰花剪成小朵，放入大盆中。

加入一勺食盐、一勺小苏打和20克淀粉，搅拌均匀。