凉拌水酸芹菜

凉拌水酸芹菜是一道以水芹菜为主料，通过简单的凉拌工艺，加入多种调味料，制作出酸爽可口的凉菜。下面将详细介绍凉拌水酸芹菜的做法。

凉拌水酸芹菜的做法

食材准备

水芹菜1把

虾皮适量

芝麻油1大勺

盐少量

白糖适量

陈醋适量

生抽2勺

蚝油1勺

香醋1勺

大蒜3瓣

干辣椒3-4个

辣椒面1勺

白芝麻1勺

生抽酱油少许

松茸鲜1勺

酸梅2个

山黄皮5个

红辣椒1个

水300g

味精1g

花椒油适量

食用油适量

制作步骤