什么鱼能做成油炸鱼柳

龙利鱼是一种没有刺的鱼类，肉质细嫩，适合用来制作油炸鱼柳。

巴沙鱼同样没有刺，肉质鲜美，也是制作油炸鱼柳的好选择。

鳕鱼是一种刺少的鱼类，适合用来制作油炸鱼柳。

鲷鱼也是一种刺少的鱼类，适合用来制作油炸鱼柳。

鳎鱼虽然刺少，但在正宗的蓝带配方中会选用，不过在北京超市里龙利鱼更容易买到。

蝶鱼刺少，也可以用来制作油炸鱼柳。

鲈鱼刺少，适合用来制作油炸鱼柳，尤其是海鲈鱼。

青花鱼可以用来制作香炸青花鱼柳，肉质紧实饱满多汁。

这些鱼类都没有刺或者刺少，适合用来制作油炸鱼柳，口感和安全性都比较高。你可以根据自己的口味和方便性选择合适的鱼类。