虾米包子调料怎么做
虾米包子的调料可以根据个人口味进行调整，但大致可以分为以下几个步骤：
准备馅料
胡萝卜鸡蛋虾米馅：
1. 胡萝卜擦成丝或切短，白葱切葱花。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，油热后倒入鸡蛋快速搅拌成碎粒状。
3. 虾米炒香，加入盐和花椒粉调味。
4. 将炒好的鸡蛋、胡萝卜丝和虾米混合，加入香油拌匀。
韭菜鸡蛋虾米馅：
1. 面粉加温水揉成面团，发酵。
2. 鸡蛋炒碎晾凉，干虾仁油炸后晾凉。
3. 韭菜切好，与鸡蛋、干虾仁混合，加入盐和蚝油调味。
其他馅料（可根据喜好选择）：
猪前腿肉、糯米粉、韭菜、花生、香菇、白萝卜等，炒制或拌匀后调味。
香菇、木耳、鸡蛋、胡萝卜、虾仁等，加入调料拌匀。