金针菇产地在什么地方

金针菇是一种广受欢迎的食用菌，其产地遍布全球多个国家和地区。主要产地包括 中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲和澳大利亚等地。在中国，金针菇的产地主要集中在北方和南方的一些省份。北方地区以河北、山东等地为主，其中河北石家庄灵寿以其丰富的资源和成熟的栽培技术，所产金针菇产量高、品质优。南方地区则以福建、广东等地为主，福建漳州金针菇鲜嫩多汁，广东金针菇在粤菜中创新应用。此外，江苏、湖北、湖南、云南、安徽、新疆等省份也是中国金针菇的重要产地。