香辣烤面筋做法
香辣烤面筋的做法如下:
食材准备
面筋
食用油
烧烤料(孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻等混合)
生抽、蚝油
处理面筋
把面筋洗净,用厨房纸巾擦干水分。
如果是自己做的面筋,要确保面筋已经蒸熟。
调制酱料
在碗中倒入适量食用油,加入生抽、蚝油、烧烤料,搅拌均匀,制成酱料。
涂抹酱料
用刷子将酱料均匀地涂抹在面筋上,尽量让面筋的每一处都裹上酱料。
烤制过程
将涂抹好酱料的面筋放入空气炸锅,以180℃烤制10 - 15分钟,中途可以将面筋翻面,保证两面都烤得均匀,烤至面筋表面金黄、微微焦脆即可。
调味
根据自己的口味喜好,在烤好的面筋上再撒上一些烧烤料增添风味。
这样一道美味的香辣烤面筋就完成了,你可以根据自己的口味进行调整,比如增加或减少烧烤料的用量,或者尝试不同的酱料配方。