杏鲍菇胡萝卜豆浆凉拌
杏鲍菇胡萝卜豆浆凉拌是一道简单又营养美味的凉菜，适合天热时食用。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材清单
杏鲍菇
胡萝卜
青椒
姜蒜
六月鲜零添加特极生抽
味达美臻品蚝油
味达美清香米醋
糖
食用油
烹饪步骤
准备食材
杏鲍菇、胡萝卜、青椒分别切丝备用。
姜蒜切碎备用。
煮食材
锅中加水烧开，放入胡萝卜丝和青椒丝煮2分钟。
加入杏鲍菇丝，再煮2分钟后关火，捞出所有食材并沥干水分。
调制料汁
在小碗中加入姜蒜末、蚝油、六月鲜零添加特级生抽、米醋和糖，搅拌均匀。
热锅凉油，将热油倒入料汁中，激发出姜蒜的香味。