杂面条里的花生如何制作

制作杂面条里的花生，可以参考以下步骤：

将花生米放入锅中，用小火慢慢炒熟。炒至花生米表皮开裂，自然放凉备用。

葱切成葱花，香菜切碎，加入足量的食盐、生抽、老抽、十三香、香油搅拌均匀，腌制入味。

锅中留少许底油，下入姜丝、大葱，小火慢炒至姜丝和葱花焦黄。然后加入切好的干菜和芹菜叶子，加入少许蚝油，煸炒出香味。

在锅中加入足量的开水，然后下入准备好的杂面条（如绿豆面或其他杂面条）。杂面条需要多煮一会儿，大约煮上10分钟左右，直到面条软烂且汤汁浓郁。

在面条煮至软烂后，下入腌制好的葱花香菜，撒上炒好的花生米，搅拌均匀即可出锅。

通过以上步骤，你可以制作出香味浓郁、口感丰富的杂面条配花生。希望这些步骤对你有所帮助!