宝宝猪肝做法图解

为宝宝制作猪肝时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物安全且易于消化。以下是几种适合宝宝食用的猪肝做法：

1. 彩椒爆炒猪肝（适用于1岁宝宝）

食材：彩椒、胡萝卜、猪肝、蒜、姜、淀粉水

步骤：

1. 猪肝洗净，切小片，用清水浸泡1小时，期间换水数次。

2. 锅中加水烧开，放入猪肝焯水后捞出，放入凉水中浸泡。

3. 彩椒洗净去籽切小方块，胡萝卜切片。

4. 热锅加油，炒香蒜和姜，加入胡萝卜和彩椒翻炒至8成熟。

5. 加入猪肝快速翻炒3分钟，调味后勾芡出锅。

2. 猪肝米糊（适用于7个月以上宝宝）

食材：猪肝20克、婴儿麦粉2小匙

步骤：

1. 猪肝洗净，用铁汤匙刮成细浆，加少许水蒸熟。