虾仁口菇豆腐汤

虾仁口蘑豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的虾仁口蘑豆腐汤的做法，供您参考：

食材：口蘑7个，虾仁10只，嫩豆腐一块，香葱一根

做法：

1. 虾仁加料酒、姜丝、黑胡椒碎和少许盐腌制10分钟。

2. 豆腐切小块。

3. 锅中放橄榄油，煎出口蘑汤汁，加入适量清水，水开后放入豆腐和虾仁，加盐和香葱即可。

食材：虾仁、菌菇、豆腐、鸡蛋

做法：

1. 煎熟鸡蛋备用。

2. 虾仁炒至变色，加入菌菇翻炒至软，再加入煎好的鸡蛋和适量开水，中小火煮5分钟。

3. 加入豆腐煮2分钟，加盐调味。

食材：干口蘑、豆腐、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、鸡精、盐、白胡椒粉、高汤或清水

做法：

1. 口蘑温水浸泡30分钟，切片备用。

2. 豆腐切块，虾仁剁成细泥，鸡蛋打散备用。

3. 爆香葱姜蒜，加入虾仁煸炒至变色，加入清水或高汤煮沸。

4. 加入口蘑片和豆腐，煮3-5分钟至口蘑熟软，倒入蛋液煮至蛋花凝固，加盐、鸡精和白胡椒粉调味。

食材：虾仁、鸡蛋、菌菇、嫩豆腐、黄瓜、大蒜、葱花、海盐、黑胡椒、料酒、橄榄油

做法：

1. 虾仁腌制，菌菇切小段，豆腐切小块，鸡蛋打散，黄瓜切片，葱蒜切碎。

2. 煎蛋饼备用，虾仁炒至变色，加入菌菇和鸡蛋块，加热水煮8分钟。

3. 加入豆腐块和黄瓜片，加盐和黑胡椒调味，煮3-5分钟，撒葱花即可。

这些做法在基础版的基础上，分别加入了裙带菜、西兰花、番茄、海带等配料，丰富了汤品的口感和营养价值。

您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。