秋葵金针菇猪肉卷
秋葵金针菇猪肉卷是一道美味的菜肴，结合了秋葵的清爽和金针菇的香气，再加上猪肉的鲜美，口感层次丰富。以下是制作秋葵金针菇猪肉卷的步骤：
材料
猪肉片 250克
金针菇 2包
秋葵 4个
蚝油 1大匙
酱油 1/2大匙
糖 1/2小匙
水 200毫升
太白粉 1小匙
盐 适量
食用油 适量
做法
准备食材
猪肉片室温下解冻。
秋葵洗净，去蒂，对切后焯开水三分钟，过凉水沥干。
金针菇洗净，切去尾部，分开成一小束。
卷制
将猪肉片放平，在底部放上金针菇，然后慢慢卷起。
用牙签固定卷好的猪肉卷。
煎制
热锅下油，放入猪肉卷，用中火煎约两分钟，至猪肉变色。
反转再煎两分钟，之后不停反转至金黄色，盛起备用。