素木耳做法

素木耳的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

杏鲍菇西兰花炒黑木耳

材料：杏鲍菇1根，西兰花150克，黑木耳150克，胡萝卜80克，姜10克，盐3克，金兰素蠔油10毫升，味全高鲜1小勺。

步骤：

1. 准备材料：杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳洗净。

2. 烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水。

3. 炒锅烧热油，爆香姜，放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花，翻炒。

4. 加一小勺味全高鲜，味道立刻不一般。

5. 放盐和素蠔油，炒匀即可上桌。

香菜凉拌黑木耳

材料：黑木耳1把（15克），红尖椒2支，金兰酱油3勺，陈醋3勺，辣椒油2勺，糖1小勺，麻油半勺。

步骤：

1. 木耳提前泡发，尽量清洗干净，撕成小朵。

2. 红尖椒切粒备用。