鲜排骨冷冻保存
鲜排骨在冷冻保存时，可以遵循以下步骤和注意事项：
准备工作
将新鲜排骨用水冲洗干净，用厨房纸巾或干净的毛巾擦干。
准备密封袋或密封盒，确保没有空气进入，以防止冷冻烧伤。
分装与标记
将排骨放入密封袋或密封盒中，确保每块排骨之间有足够的空间，以便冷冻空气流通。
如果使用密封袋，请将排骨放入袋中，将袋口封紧，并在上面标记日期和内容。
如果使用密封盒，请将排骨放入盒中，盖上盖子，并在上面标记日期和内容。
冷冻
将密封好的排骨放入冷冻室中，确保温度低于零下18摄氏度。
在冷冻期间，不要频繁打开冰箱门，以免温度波动影响排骨的质量。
储存期限
在理想的冷冻条件下（-18°C以下），冷冻排骨的保质期大约可以达到6-12个月。
储存期限会受到冷冻条件、排骨类型（如猪排骨、牛排骨等）和包装方式等因素的影响。