红烧肉产地哪里

红烧肉是一道具有深厚历史底蕴和广泛影响力的中国传统菜肴，其起源地存在多种说法，但大致可以归纳为以下几个地方：

红烧肉最早在徐州创制，并在黄州时得到进一步提高。

东坡肉，又称滚肉或红烧肉，是江南地区特色传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。这道菜在宋代由苏东坡所创，并在杭州传承至今。

衢州是浙江省的一个城市，以“美食之都”著称。红烧肉是衢州的一道传统名菜，以其独特的口感和风味闻名。

湖南毛家红烧肉最为出名，相传是毛主席十分喜爱的一道美味佳肴。

上海的本帮红烧肉是“浓油赤酱”的代表，属于最经典的上海本帮菜。

红烧肉广泛风行于中国的各个地方菜系中，尤其是江苏、浙江一带的菜系中。

综合以上信息，可以得出以下结论：

红烧肉的起源地存在争议，但最早可能起源于江苏徐州。